旬の野菜でヴィーガンコース料理定期便【St.Palace-セントパレス】

旬の野菜を使用したヴィーガンコース料理定期便は、健康的で持続可能な食生活を求める人々にとって非常に魅力的な選択肢です。

St.Palace(セントパレス)は、​旬の野菜を使用した本格的な和・​洋・​中のヴィーガンコース料理を提供する定期便サービスです。​コースには、​前菜3品、​スープ1品、​メイン1品、​デザート1品、​季節のヴィーガンスイーツが含まれています。​コース料理は2名分で、​個食パックで湯せん又は冷蔵庫解凍で調理できます。​St.Palaceのヴィーガンコース料理定期便は、​野菜料理研究家カノウユミコが監修し、​調味料は昔ながらの製法で作られた天然醸造・​無添加を使用、​出汁もシェフ手作りでこだわっています。

この記事を読むことでわかること

・旬の野菜でヴィーガンコース料理定期便の特徴

・旬の野菜でヴィーガンコース料理定期便のメリット・デメリット

目次

St.Palace(セントパレス)について

St.Palace(株式会社ホテルセントパレス倉吉)」は鳥取県倉吉市にて1965年に創業し、現在までにホテル・お土産店・ギフトショップ等を展開している企業です。

山陰の自然豊かな土で育ったおいしい野菜を全国に届けたいという思いから、時々ヴィーガンコースが生まれたそうです!

今までの食事から、いきなり完全なヴィーガンに切り替えるのは難しいですよね。

まずは簡単に、好きな時だけヴィーガン料理を取り入れるのが【時々ヴィーガン】なんです!

また、St.Palaceの時々ヴィーガンコースお試し便は第58回ジャパンフードセレクショングランプリ受賞(2022年12月)にも受賞しています。

第58回ジャパンフードセレクショングランプリ受賞の評価
美味しん坊

素材や味へのこだわりが評価されていることがよくわかりますね

ジャパンフードセレクションは、2万人以上のフードアナリストが選んだ食品と食材の評価制度です

【St.Palace-セントパレス】ヴィーガンコース料理の特徴

ヴィーガンコース料理の特徴
・旬の野菜で和・洋・中コース料理をお届けする「時々ヴィーガンコース定期便」は
○合成保存料・合成着色料不使用。
○調理は湯せん又は冷蔵庫解凍といたして簡単にできる。
○野菜は主に旬の鳥取県産野菜を使用。
○植物性素材のみを使った本格的なヴィーガン料理。
○調味料は昔ながらの製法で作られた天然醸造・無添加を使用。
塩味は天日海塩「カンホアの塩」、甘味はメープルシロップやてんさい糖を使用。
白砂糖は使用していません。
○化学調味料は使用せず、全てシェフの手作り。
○出汁にもこだわり、野菜ブイヨンや昆布出汁もシェフが手作り。
○野菜料理は美味しいとわかっていても下処理から調理まで少し面倒な部分も多い中、
野菜をふんだんに使ったヴィーガン料理が簡単に自宅で堪能できる。

・旬の国産野菜使用しており、1ヶ月ごとにメニューが変わる。

・個食パックになっていて湯せんや冷蔵庫解凍で器に盛付けるだけの簡単な調理方法。

・栄養バランスも考えられているので、献立を考えたりする手間も省けて 簡単に健康管理ができる。

ヴィーガンとは

ヴィーガンとは、動物性製品を含まない食生活を実践する人々のことを指します。つまり、肉、魚、乳製品、卵、はちみつなどの動物性食品を食べないことを基本的な考え方である。

また、ヴィーガンは食生活だけでなく、衣服、化粧品、家庭用品などの選択にも注意を払い、動物実験を行っていない、動物性原料を含まない製品を選ぶことが一般的です。

ヴィーガニズムは、動物愛護主義や環境保護といった価値観に基づいていることが多く、近年注目を集めています。

近年では、美容・健康やSDGsの観点からも注目され、メディアでも取り上げられるようになっています。

まだヴィーガン料理を食べたことが無い方でも、野菜中心の食事ならヘルシーそうだし…、試してみたい!という方も多いのでは?

1ヶ月ごとにメニューが変わる

2023年3月の定期便のメニュー

【St.Palace-セントパレス】の野菜でヴィーガンコース料理定期便の特徴

旬の野菜でヴィーガンコース料理定期便の特徴

「時々ヴィーガンコース定期便」は、​野菜料理研究家のカノウユミコ先生が監修した、​旬の野菜をふんだんに使用したコース料理を月に一度お届けする定期便サービス。

このサービスは、​合成保存料・​合成着色料不使用で、​調理は湯せん又は冷蔵庫解凍と簡単。

野菜は主に旬の鳥取県産野菜を使用し、​植物性素材のみを使った本格的なヴィーガン料理を提供。

また、調味料は昔ながらの製法で作られた天然醸造・​無添加を使用。

定期便は1名分と2名分があり、2名分のほうが1名の定期便よりお得な価格で提供。

定期便は毎月コースの料理の内容が異なる。

「時々ヴィーガンコース定期便」は、​野菜料理研究家の「カノウユミコ」が監修

野菜料理研究家の「カノウユミコ」先生のプロフィール

野菜料理研究家カノウユミコのオフィシャルサイト:https://yumiko-kano.com/

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【St.Palace-セントパレス】旬の野菜でヴィーガンコース料理定期便のメリット

旬の野菜でヴィーガンコース料理定期便のメリット

旬の野菜をふんだんに使用したヴィーガンコース料理を手軽に楽しめる。

​野菜をたっぷり食べたい時や動物性食品を控えたい時にもおすすめ。

下調理なしで時短で食べられる月1回の冷凍便は重宝そのもの。

旬の野菜を使用しているため、​栄養価が高く、​新鮮で美味しい料理を提供。

お試し便もあり、​定期便を始める前に試せる便利なサービスも提供。

野菜料理研究家カノウユミコが監修しているため、​ヴィーガン料理初心者でも手軽に楽しめる。

​​調理が簡単で、​個食パックで湯せん又は冷蔵庫解凍で調理できるため、​手間がかからず、​忙しい人でも手軽に食べれる。

旬の野菜でヴィーガンコース料理定期便には、健康や環境への配慮、料理のバリエーション、便利さなどのメリットが大きい。

【St.Palace-セントパレス】荀の野菜でヴィーガンコース料理定期便のデメリット

旬の野菜でヴィーガンコース料理定期便のデメリット

​野菜中心の食事であるため、​必要な栄養素が不足する可能性がある。​

定期便であるため、​自分で好きなものを選ぶことができず、​食べたくないものが入っている場合もある。

定期便であるため、​食材の新鮮さが保たれていない場合もある。

​​個人の好みに合わない味付けや食材が入っている場合もある。

​定期便であるため、​毎回同じメニューが届くことになり、​飽きてしまう可能性があるかも。

【St.Palace-セントパレス】ヴィーガンコースは「お試し便」「定期便」がある。

「時々ヴィーガンコースお試し便」

「時々ヴィーガンコースお試し便」は、​St.Palace(セントパレス)が提供する、​鳥取県の旬の野菜をたっぷり使った前菜からデザートまでのフルコースメニューです。
​野菜料理研究家のカノウユミコ先生が監修しており、​お肉を使わないハンバーグやしゅうまい、​乳製品不使用のチーズなど、​動物性素材を使用しないメニューもあります。​

お試し便は、​定期便を始める前に試せる便利なサービス

「時々ヴィーガンコース定期便」

「時々ヴィーガンコース定期便」は、​St.Palace(セントパレス)が提供する、​鳥取県の旬の野菜をたっぷり使った前菜からデザートまでのフルコースメニューです。
​野菜料理研究家のカノウユミコ先生が監修しており、​お肉を使わないハンバーグやしゅうまい、​乳製品不使用のチーズなど、​動物性素材を使用しないメニューもあります。

定期便は、​1ヶ月に1回、​冷凍便で届きます。

ヴィーガンスイーツ

ヴィーガンチョコレートテリーヌとヴィーガンチーズケーキ

スイーツなどもラインナップされています。

ヴィーガンチョコレートテリーヌとヴィーガンチーズケーキなど提供しています。

ヴィーガンチョコレートテリーヌは、卵・乳製品・白砂糖不使用で、苦みと甘さが絶妙なバランスの深みのある味わい濃厚なのにヘルシーなチョコレートテリーヌ。

ヴィーガンチーズケーキは、卵・乳製品・白砂糖不使用で、チーズケーキ特有の程よい酸味と濃厚でなめらかな口どけ。

【St.Palace-セントパレス】旬の野菜でヴィーガンコース料理定期便の口コミ

「時々ヴィーガンコースお試し便」の口コミ

「時々ヴィーガンコースお試し便」の口コミ(体験者感想)
  1. 「時々ヴィーガンコースお試し便」は、初めてのヴィーガン食に挑戦するには最適な方法だと思います。料理のバリエーションも豊富で、味も美味しかったです。また、配送も迅速で、サポートも良かったため、安心して試すことができました。
  2. 私はヴィーガン食に興味があり、お試し便を注文しました。料理の種類が多く、どれも美味しかったです。ただ、料理の量が少し少なかったため、もう少し食べたかったです。しかし、全体的には良い体験でした。
  3. 私は肉食主義者でしたが、健康的な食事を心がけるために、お試し便を注文しました。料理の味は本当に良く、ヴィーガン食に挑戦するには最適だと思いました。また、配送も迅速で、サポートも良かったため、安心して試すことができました。
  4. 私はヴィーガン食に興味があり、お試し便を注文しました。料理のバリエーションが豊富で、味も美味しかったです。ただ、料理の量が少なく、もう少し食べたかったです。また、配送が遅れたことがあったため、改善してほしいと思いました。
  5. 「時々ヴィーガンコースお試し便」は、本当に良かったです。料理のバリエーションが豊富で、味も美味しかったです。また、配送も迅速で、サポートも良かったため、安心して試すことができました。私はこのコースをお勧めします。

​見た目がおいしそうで、​解凍するだけで簡単にレストランのコース料理が食べられるという評価が多い。​

​野菜の白味噌マリネや焦がしキャベツのヴィーガンコンソメスープ、​ブロッコリーのナッツハンバーグ+しょうゆソースなど、​普段なかなか味わうことのできなさそうなお料理が楽しめるという評価もある。

「時々ヴィーガンコース定期便」の口コミ

「時々ヴィーガンコース定期便」の口コミ(体験者感想)
  1. 「時々ヴィーガンコース定期便」は、毎回ヴィーガンの食事を探している私にとってはとても便利です。食材は新鮮で、料理のバリエーションも豊富で、味も美味しいです。また、配送も迅速で、サポートも良いです。
  2. 私は肉食主義者ではありませんが、ヴィーガン食に挑戦したいと思っていたので、「時々ヴィーガンコース定期便」を試してみました。料理はどれも本当に美味しく、肉がないことを全く感じませんでした。このコースは、私にとっては素晴らしい体験でした。
  3. 私はすでにヴィーガンで、料理が面倒くさいと感じていたので、「時々ヴィーガンコース定期便」を注文しました。私はとても喜んでいます。料理は新鮮で、手間がかからないため、とても便利です。また、味も本当に良く、バリエーションも豊富です。
  4. 私は「時々ヴィーガンコース定期便」を注文しましたが、料理の量が少ないと感じました。また、味も少し物足りないと感じました。しかし、配送は迅速で、カスタマーサポートも良かったため、全体的には良い体験でした。
  5. 私は、「時々ヴィーガンコース定期便」を毎週注文しています。料理は本当に美味しく、栄養バランスも良く、配送も迅速です。また、料理のバリエーションも豊富で、新鮮な食材を使っていることがわかります。私はこのコースを強くお勧めします。


ヴィーガン料理を食べたいけど、​自分で作るのは難しいという方や、​野菜をたっぷり食べたい方におすすめの定期便であるという評価が多い。

【St.Palace-セントパレス】旬の野菜でヴィーガンコース料理定期便のおすすめな方

旬の野菜を使ったヴィーガンコース料理定期便は、栄養価が高く、季節感を楽しめることから、多くの方におすすめです。特に、以下のような方には特におすすめです。

旬の野菜でヴィーガンコース料理定期便のおすすめな方
  1. ヴィーガンやベジタリアンの方、動物性食品を避ける食生活をしている方には、旬の野菜をたっぷりと使ったヴィーガンコース料理がぴったり。
  2. 健康を気遣う方、旬の野菜は、その時期に収穫されるため、栄養素が豊富で、摂取することで健康に良い影響を与えます。また、ヴィーガンコース料理は、動物性脂肪やコレステロールが少なく、健康に配慮した食事です。
  3. 料理を作る時間がない方、忙しい日々の中で、手軽に美味しい食事を摂りたい方には、定期便がおすすめです。自宅に届く手軽さと、手間いらずで美味しい食事が摂れる点が魅力です。
  4. 季節感を楽しみたい方、旬の野菜を使ったヴィーガンコース料理は、その季節の味わいを楽しめます。季節感を味わいたい方には、特におすすめです。

【St.Palace-セントパレス】旬の野菜でヴィーガンコース料理定期便のまとめ

「時々ヴィーガンコース定期便」は、​月に1回、​旬の野菜を使ったヴィーガンコース料理が届く定期便です。​野菜料理研究家カノウユミコさんが監修しており、​野菜だけで作ったとは思えないおいしさが特徴です。

また、​旬の野菜を使ったヴィーガンコース料理は、季節の味わいが楽しめるだけでなく、栄養バランスもよく、身体にも良い食事として注目されています。

健康を気遣う方で旬の野菜は、その時期に収穫されるため、栄養素が豊富で、摂取することで健康に良い影響を与えます。
また、ヴィーガンコース料理は、動物性脂肪やコレステロールが少なく、健康に配慮した食事となります。

この機会に、ヴィーガン料理を試食してみてはいかがでしょうか。


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