魚サブスク④上質な国産おさかな料理の定期便【BonQuish(ボンキッシュ)】

和洋中の一流シェフが監修した8品の国産おさかな料理を、 月に一度お届けする定期便サービスを紹介します。

美味しん坊

おさかな料理は、ヘルシーで美味しいとわかっていても、買い物、下ごしらえ、後片付け、 なんといっても調理がかなり面倒でおうちで食べたのいつだっけ?っと思う方も多いと思います。

美味しん坊

BonQuish(ボンキッシュ)なら和洋中の一流のシェフ3人が考案した魚料理えを既に料理済みで定期便で届けられるよ

この記事を読むことでわかること

・【BonQuish(ボンキッシュ)】の特徴

・【BonQuish(ボンキッシュ)】のメリットデメリット

目次

魚サブスクとは

魚サブスクとは

「魚サブスク」とは、定期的に新鮮な魚介類を届けるサブスクリプションサービスのことです。

・このサービスでは、自宅やオフィスなどに、定期的に魚介類が届けられます。通常のスーパーマーケットでは取り扱いが難しい、地方の珍しい魚や、旬の魚を提供することができるため、多くの魚好きや料理好きに支持されています。

・魚サブスクリプションサービスの中には、自分で選んで注文するオンラインショップ型のサービスもありますが、中には専門の釣り人が水揚げした新鮮な魚を自宅に届けるという、よりスペシャルなサービスもあります。

・魚サブスクは、魚介類を手軽に楽しめることや、定期的に届くことで毎回違った魚を試せること、健康に良い食材を手軽に摂取できることなど、様々なメリットがあります。

魚サブスクの詳細について興味があれば以下の記事をみてください。

【BonQuish(ボンキッシュ)】とは

【BonQuish(ボンキッシュ)】とは

・2021年12月にオープン

・東京電力ホールディングスとファミリーネットワークシステムズが共同で開発・運営している、魚介料理のサブスクリプションサービスです
・Bon Quishというブランド名は、「早い= quick」+「料理=dish」+「魚=fish」を組み合わせた造語

【BonQuish(ボンキッシュ)】の特徴

【BonQuish(ボンキッシュ)】の特徴

・和洋中の一流シェフが監修した国産の魚料理を月に一度お届けする定期便サービスです。
・魚料理は、旬に合わせてメニューが変わり、材料には一級品のものが使われています。
・料理は冷凍で届き、湯煎か流水解凍するだけで簡単に調理できます。

和洋中の一流シェフが監修した国産の魚料理を月に一度お届けする定期便サービスです。

BonQuishのお料理は、和洋中で一流のシェフがレシピ考案から味のチェックまで本格的に監修しています。
上質であり、本物のお料理を目指したいので本場の味を知り尽くした 超ベテランのシェフによる監修にこだわっている。

和食「近藤一樹」氏:元サンフランシスコ日本領事館の公邸料理人。テレビでは、「料理天国」や「どっちの料理ショー」の出演経験も持つ。
洋食「藤井 弘」氏:本場仏のミシュラン店やビストロ・ダ・アンジュの取締役を歴任した本格フレンチの名工
洋食「西尾 正」氏:赤坂四川飯店の元幹部 黄綬褒章受章の匠。

美味しん坊

監修した料理人が和洋中で一流のシェフという豪華さ

魚料理は、旬に合わせてメニューが変わり、材料には一級品のものが使われています。

BonQuishは国内で水揚げされた水産物に限定して調理。
日本国内で実績のある調理専門企業と提携、 料理の特徴に合わせて依頼先を変更して常に上質でおいしさを追求した専門調理制を採用している。

料理は冷凍で届き、湯煎か流水解凍するだけで簡単に調理できます。

おさかな料理は、ヘルシーで美味しいとわかっていても、買い物、下ごしらえ、後片付け、 なんといっても調理がかなり面倒でなかなか料理できない方が多いと思いますが、料理はできた状態でパックされているので、湯煎か流水解凍するだけで簡単に調理できるのが非常に良いところです。

美味しん坊

BonQuish(ボンキッシュ)は、魚料理が好きな人や忙しい人におすすめのサービスです。

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魚は真空パックに個包装されており、食べ方は湯せん、流水、レンジのどれかで解凍するだけ。

【BonQuish(ボンキッシュ)】のメリット

【BonQuish(ボンキッシュ)】のメリット

・和洋中の一流シェフが監修した本格的な魚料理を自宅で簡単に楽しめることが挙げられます。

・魚料理は冷凍で届くため、調理にかかる時間が短く、手軽に食べることができます。

・湯煎か流水解凍のみの超簡単調理で、手軽に作れるものが好きな人にもおすすめです。

・月に一度の定期便で、旬の魚を使ったメニューが届くため、飽きずに楽しめるという点も魅力的です。

美味しん坊

国産の旬の魚を利用し、和洋中の一流シェフがメニューを監修しているため、普段食べられないような美味しい料理を楽しむことができるよ

【BonQuish(ボンキッシュ)】のデメリット

【BonQuish(ボンキッシュ)】のデメリット

・お届け内容の変更ができないという点があります。定期便は8種類のメニューが届くため、月替わりでメニューが変わる楽しみがある一方で、自分でメニューを選ぶことができないという点

・メニューによっては解凍に時間がかかる場合があるため、食べたいときにすぐに食べられないという点も注意が必要です

【BonQuish(ボンキッシュ)】の口コミ・評判


BonQuish(ボンキッシュ)の口コミによると、一流シェフが監修した本格的な魚料理が手軽に楽しめるという点が評価されています。また、冷凍で届くため、調理が簡単で時短になるという点も好評です。月替わりで魚料理のメニューが変わるため、飽きずに楽しめるという点も魅力的です。
一方で、お届け内容の変更ができないという点や、メニューによっては解凍に時間がかかるという点がデメリットとして挙げられています。

【BonQuish(ボンキッシュ)】のおすすめな方

【BonQuish(ボンキッシュ)】のおすすめな方

・一流シェフ監修の本格魚料理を自宅で簡単に楽しみたい人

・魚料理をする時間がない人(湯煎か流水解凍のみの超簡単調理で、手軽に作れるものが好きな人)

・体のことを考えて食事にも気を使いたい人

・お試しセットがあり、1世帯につき2セットまで購入できるため、気軽に試すことができます。

【BonQuish(ボンキッシュ)】のお試しセット

まずお試しセットから購入して一度【BonQuish(ボンキッシュ)】の和洋中で一流のシェフが考案したレシピ料理を味わってみて見て気に入れば魚サブスクの選択としてみるのも良いでしょう。

【BonQuish(ボンキッシュ)】のまとめ

BonQuish(ボンキッシュ)は、一流シェフが監修した本格的な魚料理を提供する、魚介料理のサブスクリプションサービスです。冷凍で届くため、手軽に調理できるのが特徴で、湯煎か流水解凍のみで簡単に調理できます。また、月替わりで魚料理のメニューが変わるため、飽きずに楽しめるという点も魅力的です。国産の魚を使用し、本物志向で幅広い味のお魚メニューを提供しています。魚料理を作りたいのだけど、難しいという方や、健康志向のために、魚料理を取り入れたい方など、湯煎か流水解凍のみの超簡単調理にできるBonQuish(ボンキッシュ)を一度お試しになってみてはいかがでしょうか?

他にも提案している魚サブスクの記事を以下に紹介します。興味があればあわせて読んでください。

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